Nasce nel 1992 come pizzeria- rosticceria da asporto con forno a legna, una delle prime a Carugate.
Poi si specializza in pizze al trancio in teglia, una pizza a base morbida, lievitata a lungo, cotta a legna, con pochi ingredienti:
– Margherita, prosciutto, prosciutto e funghi, napoli, 4 formaggi.
La gestione familiare offre un prodotto semplice e un servizio efficiente, oltre ad una ricetta identica a quasi trent’anni fa.
L’impasto della pizza e’ ottenuto con lievitazione naturale, uguale all’impasto ottenuto dai veri panettieri.
Il proprietario ha cercato di unire cio’ che considera indispensabile per realizzare una pizza degna dei nostri clienti, pertanto ha creato : un impasto semplice, ha scelto alta qualita’ delle farine e degli ingredienti – un grande forno a legna – due pizzaioli degni di questo nome.
Se siete alla ricerca di un luogo dove poter gustare un ottima pizza preparata con cura e attenzione ai dettagli, la pizzeria il Diavoletto non vi deludera’.
Vi offriamo pizze di tutti i gusti , sempre scrupolosamente farcite con ingredienti freschi e genuini, cotte al momento, con i metodi tradizionali di un forno a legna.
Il risultato ci viene confermato quotidianamente dai nostri clienti che vengono a gustarla da altre province. Prepariamo ogni varieta’ di pizza che desiderate e su richiesta siamo in grado di preparare anche la piu’ particolare.
Quindi……………..non vi rimane che venirci a trovare.